今では当たり前になっている「軍艦巻き」を発明したのは銀座久兵衛です。 昭和１６年頃、ある常連のお客様が、北海道からウニを持参して、「これで寿司を握ってくれ、」と言いました。当時、柔らかくて握るとすぐ崩れるような食材を寿司ネタにする発想はあり…

動力が完全に電動化された近距離移動用の電気飛行機、欧州航空機大手エアバスのハイブリッド小型機が、今年のパリ国際航空ショーをにぎわせている。 ２０５０年までに二酸化炭素（ＣＯ２）排出量を半減させるという航空産業の目標には懐疑的な向きが多いが、…

ロシアが２０年近くかけて建造してきた海上浮揚式原子力発電所（船舶型原発）「アカデミック・ロモノソフ」が７月、極東の最終目的地ペベクへ向けて出航する。 ロモノソフは全長１４４メートル。曳航（えいこう）されてムルマンスクを出港し、北極海航路をた…

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アグネス・チョウ （周 庭：しゅう てい、英語: Agnes Chow Ting、1996年12月3日 〜 ）は、香港の社会運動家。香港衆志（デモシスト）の常務委員、大学生。香港で「学民の女神」と呼ばれる。＜フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』より＞ 同じ香港…