「満天★青空レストラン #476 静岡県·浜名湖クレソン」の回で 紹介されたのが、「肉節」です。 鰹節の製法を肉に応用、ヘルシーで美味しい、いろんな料理に使える いつもの料理に加えるだけでワンランクアップ！の完璧な新名物だそうです。 “肉の削り節”「The…