「おとうふ」になかった『削る』『溶ける』を実現 ヘルシー料理の可能性を無限大に引き出します。 BEYOND TOFUはまるでチーズのような食感・質感を 実現し、濃厚でコクがありながら、癖のない柔らかな 甘みの後味で、今までのおとうふにない食べ方や メニュ…