2015-09-06 缶詰.. 日記 #イラストレーション ラタトゥイユの缶詰(外国製)を描いてみた 「ラタトゥユ(フランス語: ratatouille)」とは、 フランス南部プロヴァンス地方・ニースの野菜煮込み料理。 玉ねぎ、ナス、ピーマン、ズッキーニといった夏野菜を にんにくとオリーブ油で炒めて、トマトを加えて、 オレガノ、バジル、タイムなどの香草とワインで煮たもの。